Cocktail Dînatoire Mixte - 16 pièces

commande 48h avant

Disponible
25,60 €
HT

Assortiment de 16 pièces/pers. composé de : 12 pièces salées + 4 mignardises sucrées Carli

Commande pour 10 convives minimum.

Elaboré par notre chef cuisinier avec des produits frais et de saison.

Serviettes et couverts cocktail en bois inclus.

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 10.

Le Salé :

. Opéra de saumon au Pesto et Mozzarella

. Cuillère de chorizo, compotée de carotte aux épices douces, copeau de Parmesan

. Verrine de tartare de mangue, avocat et crevette

. Verrine de pomme Granny Smith aux baies roses et saumon fumé

. Opéra de foie gras

. Blinis à la mousse de chèvre infusée au thym

. Navette au jambon de Vendée

. Sablé au curcuma et tomate confite

. Pain nordique à la crème de poivron, poulet et roquette

. Cake au chorizo

. Gougère au Vieux Emmental

. Bouchée de Fourme d'Ambert et Speculoos

Le Sucré Carli :

Pavlova citron

Surprise exotique – pâte sucrée compotée de mangue passion et crémeux mangue

Kandary – biscuit chocolat, mousse chocolat, feuilletine et crémeux vanille

Financier cacahuète et sa ganache au caramel

Les allergènes : gluten, lactose, œuf, fruits à coque

 

En cas d’indisponibilité de certains produits liée à des aléas d’approvisionnement, nous nous réservons la possibilité de modifier l’assortiment avec des produits d’une valeur équivalente.

COCK-PLAT-16PMIXT
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