Plateau Apéritif Salé

Opéra de saumon au Pesto et Mozarrella

Cuillère de chorizo, compotée de carotte aux épices douces, copeau de Parmesan

Tartare de mangue,avocat et crevette

Verrine de pomme Granny Smith aux baies roses et saumon fumé

Opéra de foie gras

Blinis de chèvre

Navette au jambon de Vendée

Sablé au curcuma et tomate confite

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